เช้านี้ที่หมอชิต - เหตุการณ์นี้ ที่จังหวัดนครพนม คึกคักเป็นพิเศษ เพราะชาวบ้านต่างเข้าป่าเก็บเห็ดออกมาขาย โกยรายได้หลักพันบาทต่อวัน
ชาวบ้านคึกคัก เห็ดป่า โกยรายได้งาม จ.นครพนม
พื้นที่จังหวัดนครพนม ช่วงนี้อากาศร้อนอบอ้าว แต่ก็มีฝนตกลงมาเป็นช่วง ๆ ทำให้ชาวบ้านในหลาย ๆ อำเภอต่างเรียงคิวกันเข้าป่า เพื่อหาเห็ด นานาชนิด อาทิ เห็ดดิน เห็ดผึ้ง เห็ดละโงก และเห็ดปลวก ฯลฯ มาวางขายกันริมถนน เส้นทางระหว่างอำเภอเมืองนครพนม อำเภอท่าอุเทน แถมมีประชาชนจอดรถแวะซื้อเห็ดไม่ขาดสาย เพราะสามารถนำเห็ดไปทำเมนูเด็ดได้เพียบ
นางสาวจันทิมา ศรีสวัสดิ์ หรือ แจง อายุ 40 ปี แม่ค้าเห็ด เล่าว่า ช่วงนี้อาการร้อน สลับกับมีฝนตกลงมาเป็นระยะ ทำให้ทุก ๆ เช้ามืด ช่วงเวลาประมาณ 04.00 น. ชาวบ้านส่วนใหญ่จะออกไปหาเห็ดป่า บางวันเก็บเห็ดได้ประมาณ 10 กิโลกรัม รายได้เฉลี่ยวันละ 2,000-3,000 บาท
เห็ดที่นิยมมากในตอนนี้คือ เห็ดปลวก เห็ดละโงก เฉลี่ยราคากิโลกรัมละประมาณ 400-500 บาท ส่วนเรื่องความปลอดภัย มี 100% เพราะจะเลือกเก็บเห็ดที่เคยนำมาประกอบอาหารเท่านั้น อีกอย่างวางขายเห็ดแบบนี้มา 10 กว่าปีแล้ว
เห็ดครบุรี โกยรายได้หลักพันถึงหมื่นบาท จ.นครราชสีมา
พื้นที่อำเภอครบุรี จังหวัดนครราชสีมา แต่สภาพภูมิอากาศไม่ต่างกันเลย ทั้งร้อนอบอ้าว และมีฝนตกลงมาอย่างต่อเนื่อง เกษตรกรหลายหมู่บ้าน ต่างหาอาชีพเสริม โดยการเข้าป่าเก็บเห็ดโคนมาขาย โดยเฉพาะในพื้นที่ที่อยู่ติดกับผืนป่าสงวนแห่งชาติป่าครบุรี และป่าอุทยานแห่งชาติทับลาน ก่อนนำมาวางขายในตลาด บอกเลยว่า ไปหมู่บ้านไหน ก็ต้องเจอแผงเห็ดโคน รวมถึงผักป่า และแมงจีนูน แน่นอน
นางสายวาริน ทองนาค อายุ 50 ปี แม่ค้าเห็ด เล่าว่า หลังจากฝนหยุด เธอและชาวบ้านหลาย ๆ หมู่บ้าน ต่างเข้าป่าหาเห็ด โดยเห็นที่มีจำนวนเยอะ และเป็นที่นิยมในพื้นที่ คือ เห็ดโคน หรือ เห็ดปลวก มาวางขายในตลาด หรือตระเวนขายตามชุมชน หรือตระเวนขายจุดที่มีนักท่องเที่ยวพลุกพล่าน เพราะเห็ดโคน มีรสชาติหวาน และสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น ทอด ย่าง ผัด หรือแม้แต่ต้ม
โดยราคาเห็ดโคน ก็ต่างกันพอสมควร อย่าง เห็ดโคนดอกตูม คัดสวย ๆ อยู่ที่กิโลกรัมละ 500 บาท หรือลดเกรดลงมาหน่อย กิโลกรัมละ 300 บาท ส่วนเห็ดที่ดอกบานแล้ว ก็จะแบ่งขาย ถุงละ 50 บาท เฉลี่ยแล้วจะมีรายได้วันละหลายพันบาท หรือบางคนขายได้มากกว่า 10 กิโลกรัม รายได้อาจจะทะลุ 10,000 บาทก็ได้
