หนุ่มขอนแก่นเลี้ยงหนูพุกขาย สร้างรายได้เสริมเดือนละหลักหมื่นบาท

หนุ่มขอนแก่นวัย 40 ปี ใช้เวลาว่างจากงานประจำ เพาะเลี้ยงหนูพุกขาย สร้างรายได้หลักหมื่นบาทต่อเดือน เผยช่วงหน้าหนาวทำเงินเดือนละ 4 หมื่นบาท มีทั้งหนูที่ชำแหละพร้อมนำไปประกอบเป็นเมนูอาหาร และ พ่อแม่พันธุ์เพื่อนำไปเพาะเลี้ยง

วันนี้ (4 มิ.ย. 69) ที่ฟาร์มหนูพุกใหญ่บ้านม่วงหวาน ตั้งอยู่เลขที่ 60 หมู่ 1 ต.ม่วงหวาน อ.น้ำพอง จ.ขอนแก่น นายพงษ์สันต์ อายุ 40 ปี เจ้าของฟาร์มฯ พาผู้สื่อข่าวสำรวจดูหนูพุกที่เลี้ยงไว้ภายในโรงเรือนกว่า 60 บ่อ โดยที่ฟาร์มแห่งนี้ถือเป็นฟาร์มเลี้ยงหนูพุกเพื่อจำหน่ายที่ใหญ่ที่สุดใน อ.น้ำพอง และยังมีเครือข่ายชาวบ้านที่หันมาเลี้ยงหนูพุกแล้วนำมาจำหน่ายให้กับฟาร์มของนายพงษ์สันต์ อีกกว่า 200 บ่อ ซึ่งที่ฟาร์มแห่งนี้มีการเพาะเลี้ยงหนูพุกใน 2 รูปแบบ คือ ชำแหละขายเพื่อนำไปบริโภค และขายพ่อพันธุ์ แม่พันธุ์ เพื่อนำไปเลี้ยงเป็นอาชีพ สามารถสร้างรายได้เดือนละไม่ต่ำกว่า 10,000 บาท และยิ่งในช่วงเดือน ต.ค. ถึง ม.ค. จะเป็นช่วงที่ขายดีมาก มีรายได้วันละ 7,000 บาท หรือ 40,000 บาทต่อเดือน

นายพงษ์สันต์ บอกว่า ตนเองมีอาชีพหลักคือการเป็นพนักงานบริษัทเอกชน แต่ด้วยความชื่นชอบในการทำการเกษตร จึงได้ใช้ที่นาในการทดลองเพาะเลี้ยงสัตว์และปลูกพืชผัก โดยลองผิดลองถูกมาหลายอย่าง พืชชนิดไหนหรือสัตว์ชนิดไหนที่ใครว่าดีก็ลองทำตาม แต่สุดท้ายก็พบว่าการเลี้ยงหนูพุกเป็นที่ต้องการของตลาด และเป็นอาชีพเสริมที่สามารถสร้างรายได้ให้กับครอบครัวเป็นอย่างดี จึงหันมาเพาะเลี้ยงอย่างจริงจัง โดยศึกษาวิธีการเลี้ยงจากสื่อออนไลน์ ก่อนจะเริ่มเลี้ยงเพียง 2 บ่อ เมื่อประมาณ 6 ปีก่อน โดยซื้อหนูพ่อพันธุ์ “พันธุ์แผงลำพูน เลือด100” มาเพาะขยายพันธุ์ ก่อนจะขยายการเลี้ยงเป็น 60 บ่อ มาจนถึงในปัจจุบัน โดยบ่อเลี้ยง 1 บ่อ ลงทุนประมาณ 350 บาท

การเพาะเลี้ยงหนูพุกของที่นี่ จะใช้พ่อแม่พันธุ์ที่มีอายุ 2 เดือนในการเข้าคู่ หรือขังไว้ในบ่อเดียวกัน จำนวน 3 ตัว เป็นพ่อพันธุ์ 1 ตัว แม่พันธุ์ 2 ตัว โดยแม่พันธุ์จะใช้หนูนาอีสาน ซึ่งมีคุณสมบัติในการให้ลูกดก เฉลี่ยคอกละ 10-15 ตัว เมื่อนำพ่อแม่พันธุ์เข้าคู่กันแล้ว จะใช้เวลาในการผสมพันธุ์ 15 ถึง 20 วัน ระหว่างนี้จะเป็นการให้อาหาร โดยใช้อาหารเมล็ดของหมูนำมาผสมข้าวโพดเลี้ยงสัตว์และข้าวเปลือก ในอัตราส่วนเฉพาะของทางฟาร์ม ให้อาหาร 3 วันต่อครั้ง พร้อมกับเก็บมูลออกจากบ่อสัปดาห์ละครั้ง หลังจากที่หนูผสมพันธุ์กันแล้วจะคลอดลูกในอีก 1 เดือนหลังการผสมพันธุ์ จากนั้นก็สามารถแยกลูกหนูไปเลี้ยงในบ่ออื่น ๆ ได้ อย่างไรก็ดี พ่อพันธุ์ที่ใช้จะปลดประจำการ หลังมีอายุ 2 ปี ส่วนแม่พันธุ์จะปลดประจำการหลังให้ลูกแล้ว 4 คลอก

ปัจจุบันหนูพุกได้รับความนิยมจากผู้ที่ชื่นชอบในรสชาติของหนูนาเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบอาหารอีสาน ซึ่งหนูพุกสามารถนำไปทำได้หลากหลายเมนู เช่น อบสมุนไพร ผัดเผ็ด หรือ อ่อมก็ได้ เนื้อจะคล้ายเนื้อไก่แต่นุ่มละมุนกว่า สำหรับหนูพุกที่ขาย จะมีอายุ 2 เดือน มี 2 แบบให้เลือก คือ ซื้อไปชำแหละเอง ราคา กิโลกรัมละ 250 บาท และแบบที่ทางฟาร์มชำแหละแพ็กใส่ถุงสุญญากาศไว้แล้ว ราคา กิโลกรัมละ 300 บาท

นอกจากนี้ยังขายพ่อพันธุ์ แม่พันธุ์ด้วย อายุ 3 เดือนชุดละ 600 บาท จะได้พ่อพันธุ์ 1 ตัว แม่พันธุ์ 2 ตัว ส่วนอายุ 4 เดือน ชุดละ 600 บาท ได้พ่อพันธุ์ 1 ตัว แม่พันธุ์ 1 ตัว สำหรับผู้ที่สนใจอยากบริโภคเนื้อหนูพุก สามารถสั่งซื้อได้ที่เบอร์โทร. 088-5333682 มีบริการจัดส่งทั่วประเทศ หรือหากอยากทดลองเลี้ยง ก็สามารถติดต่อสอบถามและไปศึกษาดูงานที่ฟาร์มได้