โรงเบียร์ในเยอรมนีพัฒนาเบียร์ในรูปแบบผง ชงน้ำแล้วดื่มได้ เพื่อลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ลดน้ำหนักและการสิ้นเปลืองเชื้อเพลิงในการขนส่ง
วันนี้ (21 มี.ค. 66) สำนักข่าวต่างประเทศรายงานว่า โรงเบียร์ในเยอรมนีตะวันออกได้พัฒนาเบียร์ในรูปแบบผง เพื่อลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในปริมาณมากจากการส่งออกเบียร์
ทางนาย สเตฟาน ฟริทเช ผู้จัดการทั่วไปของโรงเบียร์ Klosterbrauerei Neuzelle กล่าวว่า เราสามารถลดการปล่อย คาร์บอนไดออกไซด์จากการขนส่งได้ และถ้าทั่วโลกทำเหมือนกันจะลดได้อย่างมหาศาล และผงเบียร์จะทำให้น้ำ ขวด ลัง และถัง เป็นสิ่งที่ล้าสมัยในการขนส่งเบียร์ระหว่างประเทศ ซึ่งมันจะช่วยลดน้ำหนัก และการสิ้นเปลืองเชื้อเพลิงในการขนส่ง
โดยพวกเขาต้องการรสชาติเบียร์ที่สมบูรณ์ โดยมีฟองและรสชาติของเบียร์ ซึ่งต้องเติมคาร์บอนไดออกไซด์และแอลกอฮอล์ในรูปแบบผง ซึ่งสามารถทำได้ทั้งหมดด้วยแป้ง และพวกเขาทำสำเร็จ ซึ่งการทดสอบรสชาติของผงเบียร์ครั้งแรกนั้นมีแนวโน้มที่ดี และวิธีการชงจะใช้ผงเบียร์ 2-3 ช้อน คนผสมน้ำ และเตรียมลิ้มรสของเบียร์ไม่ว่า จะเป็นเบียร์ลาเกอร์ พิลส์เนอร์ หรือดาร์กเบียร์ ซึ่งตัวเลือกมีมากมาย
นอกจากนี้ สำหรับคอเบียร์ที่ไม่ต้องการแอลกอฮอล์ พวกเขาก็มีเบียร์ผงแบบไม่มีแอลกอฮอล์ ซึ่งอยู่ในขั้นตอนสุดท้ายของการพัฒนา หลังจากการวิจัย 2 ปี และคาดว่า จะมีผลิตภัณฑ์ที่พร้อมออกสู่ตลาดภายในสิ้นปี 2566
