สนามข่าว 7 สี - คุณเจษฎา พาลงน้ำ ดูอาชีพคนช้อนกุ้งฝอยขาย สร้างรายได้แต่ละคืนไม่น้อย ของดีขึ้นชื่อ อ่างเก็บน้ำดอกกราย จังหวัดระยอง ติดตามพร้อมกัน "เจษฎาโอ้โฮ"
หนีร้อน ลงน้ำ ลุยงานกันค่ำหน่อย "เจษฎาโอ้โฮ" พามาลุยอาชีพคนช้อนกุ้งฝอย ของดีขึ้นชื่อ อ่างเก็บน้ำดอกกราย จังหวัดระยอง
วิธีการช้อนกุ้งฝอย ทำได้หลายวิธีตามแต่ถนัด หนึ่งในภูมิปัญญาที่ชาวบ้านพามาลอง เรียกว่า สกี เป็นไม้ไผ่ยาว มีโซ่พันเชือกที่หน้าไม้ เพื่อคราดไปตามหน้าดิน ต้อนให้กุ้งโดดเข้าถุงตาข่าย
จากนั้นออกแรง เดินช้อนกุ้งฝอยไปตามหน้าดิน แถว ๆ ริมอ่างน้ำไม่ลึกมาก เดินสบายหน่อย คอยประคองไม้ให้อยู่ในระดับเอว ออกแรงดันไปเรื่อย ๆ
จุดไหนน้ำลึก ก็ยกไม้ขึ้นพาดไหล่ ออกแรงดันต่อ อีกมือประคองถุงตาข่ายใส่กุ้งฝอยไว้ด้วย
ถือว่าเป็นอีกอาชีพเสริม ของชาวบ้านที่อาศัยอยู่ริมอ่างเก็บน้ำดอกกราย สร้างรายได้ให้แต่ละคืนไม่น้อย
กุ้งฝอยที่ได้มา นำไปขายต่อให้พ่อค้าแม่ค้า รวมถึงร้านอาหารริมอ่างเก็บน้ำ ซื้อตุนไว้นำไปทำเมนูอาหารขึ้นชื่อให้กับนักท่องเที่ยว
ทั้งกุ้งเต้น หรือ กุ้งโคโยตี ที่หลายคนแซวเล่น
กุ้งฝอยคั่วเกลือ หวาน ๆ เค็ม ๆ หอมกลิ่นสมุนไพร
เอาใจสายแซบ เมนูพื้นบ้าน แกงป่ามะละกอกุ้งฝอย
ปิดท้าย กุ้งชุบแป้งทอด กรอบ ๆ ยั่ว ๆ
ใครมาเที่ยวอ่างเก็บน้ำดอกกราย ไม่ได้ชิมกุ้งฝอย ถือว่ามาไม่ถึง
